EL BERRO

Apium nodiflorum

Apium nodiflorum
Clasificación científica
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Asteridae
Orden:	Apiales
Familia:	Apiaceae
Subfamilia:	Apioideae Apioid superclade
Tribu:	Apium clade
Género:	Apium
Especie:	A. nodiflorum
Nombre binomial
Apium nodiflorum (L.) Lag.

Apium nodiflorum comunmente llamada berra, berro, berraza o berrera,^[1] es una especie perteneciente a la familia de las Apiáceas.

Hábitat
Es una especie endémica del Mediterránea-occidental en Alicante, Barcelona, Castellón, Gerona, Islas Baleares, Lérida, Tarragona y Valencia donde crece en torrentes, fuentes, zonas húmedas.
Distribución por islas : Ibiza, Mallorca, Menorca.

 Descripción

Las berrazas son efectivamente unos apios que viven dentro de las corrientes de agua dulce, a menudo acompañando a Rorippa nasturtium-aquaticum. Las hojas están compuestas con los folíolos emparejados y dentados, las flores son blancas y agrupadas en umbelas. Tiene tallos estoloníferos enraizados en los sedimentos de torrentes y canales, este carácter además de la morfología de las hojas permite diferenciarlo del otro apio Apium graveolens que no tiene estolones. Florece en Mayo y durante el verano^[2]

 Nombre común

• Castellano: afrideras, anapelo, apio, apio bastardo, apio borde, apio bordo, apio de río, apio menor, apio salvaje, apio silvestre, barraca, berra, berraca, berrajas, berras, berraza, berrazas, berrera, berreras, berrios, berro, berros, berros bordes, cieras, creixen, fieras, labaza, rabasca, rabaza.^[3]

 Sinonimia

• Helosciadium nodiflorum (L.) W.D.J.Koch
• Sium nodiflorum L.^[3]

Nasturtium officinale

Berro
Clasificación científica
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Brassicales
Familia:	Brassicaceae
Género:	Nasturtium
Especie:	N. officinale
Nombre binomial
Nasturtium officinale R.Br.
Sinonimia
Rorippa nasturtium-aquaticum[1] Nasturtium nasturtium-aquaticum N. microphyllum

Nasturtium officinale, comúnmente llamado berro de agua o mastuerzo de agua, es una planta perenne común en arroyos, torrentes de aguas claras y pantanos, originaria de Europa y Asia Central. Se considera uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano. Actualmente se ha extendido por todo el mundo por ser una planta de consumo doméstico muy apreciada en ensaladas. Se ha convertido en una especie invasora en la región de los Grandes Lagos, donde fue localizada por primera vez en 1847.